Köklü bir geçmişe sahip olan aspir bitkisi, eski çağlarda özellikle Mısır, İran, Hindistan, Japonya ve Çin’de yetişen ve tıbbi amaçla kullanılan bir bitkidir. Ayrıca bitkinin çiçeğinde bulunan boya elementi kumaş boyamada da yaygın olarak kullanılmaktadır. Günümüzde aspir bitkisini özel kılan, tohumlarından elde edilen yağıdır.
ASPİR YAĞI NEDİR?
Aspir yağı, aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen yenilebilir bir yağdır. Aspir tohumu yağı, tatsız ve renksiz olduğu için ayçiçek yağına benzer. Aspir bitkisi (Carthamus tinctorius), parlak sarı ve turuncu çiçekleri ile dikkat çeker. Saf aspir yağı bitkinin tohumlarından elde edilir ve ticari olarak yetiştirilir. Bitkilerin uzunluğu 30 ila 150 cm’dir. Onlar çiçek açıyor. Çiçekleri sarı, turuncu veya kırmızı renkte olup uzun ömürlüdür. Parlak turuncu çiçekleri uzun yıllardır boya ve safran yerine kullanılmaktadır. Her parça, genellikle çiçek başlarında 15 ila 20 tohum içeren 1-5 orta çiçekten oluşur. Aspir, mevsimsel yağış alan kurak coğrafyalara özgü bir bitkidir. Bu bitkiden elde edilen yağ, özellikle doymamış yağlar açısından zengin bir kaynaktır.
ASPİR YAĞI NASIL KULLANILIR?
-
Aspir yağının kullanımı, tüketileceği amaca göre değişmektedir. Saçların daha canlı ve parlak görünmesi için kullanılacaksa bir damla aspir yağı avuç içine dökülerek saç diplerine masaj yapılabilir.
-
Aspir yağı doğrudan temiz cilde uygulanabilir. Ancak uygulamadan önce alerjik reaksiyonunuz olup olmadığını test etmeniz gerekmektedir.
-
Romatizma hastaları aspir yağını masajla birlikte bacaklarına da uygulayabilir. Böylece kan dolaşımı hızlanır ve iltihaplar vücuttan atılır.
-
Yemeklik olarak kullanılmak üzere istenirse salatalara eklenebilir.
-
Aspir yağı sıcağa dayanıklı değildir ve bu nedenle ısıtılmadan soğuk haliyle yemeklere eklenmesi önerilir.
-
Bronzlaştırıcı etkisi olan aspir yağı yaz aylarında güneş kremi olarak da kullanılabilir.
-
Düzenli olarak aspir yağı tüketmek strese bağlı gelişen depresyonun tedavisine yardımcı olur.
-
Serotonin seviyesini yükseltir ve Alzheimer hastaları için önerilen bir yağ türüdür.
ASPİR YAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
-Kötü kolesterolü düşürür.
-İltihapla savaşır.
– Vücutta enfeksiyon ve iltihaplanma gibi riskleri önler ve balgam söktürür.
-Kalp krizi ve felce neden olan kan pıhtılarını önler.
-Damar sertliği, felç ve kalp krizi riskini azaltır.
-Kan şekeri seviyesini kontrol eder.
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Adet, migren ve romatizmal ağrıları hafifletebilir.
– İçeriğindeki yüksek linoleik asit ve antiinflamatuar etkiler, akne ve sivilce lekelerinin tedavisinde yardımcı olur ve cilt bariyerini yeniler.
– Metabolizmayı hızlandırarak sindirime yardımcı olur.
– Saç dökülmesini önler. Saçlar parlak ve canlı fiyat.
– Yazın güneşten korunmak için tercih edilebilir.
